羽衣甘蓝奶茶走俏济南，健康与美味能否兼得？

随着国家“体重管理年”行动推进，“健康减肥风”刮进奶茶圈，羽衣甘蓝成为多家品牌奶茶店热推的健康果蔬饮品。记者调查济南部分商圈发现多家知名奶茶品牌均有相关饮品，这些饮品在市场上热度颇高，除购买奶茶店饮品外，不少消费者还尝试自制。同时，文章也指出了羽衣甘蓝饮品存在的一些问题，并给出了消费建议。

在国家大力推行“体重管理年”行动的大背景下，“国家喊你来减重”“国家不同意你变胖”这类响亮的口号传遍了城市的每一个角落。一时间，各种各样的减肥方法如雨后春笋般涌现出来。而这股“健康减肥风”，也悄然吹进了奶茶行业。就拿曾经被很多人觉得“难以下咽”的羽衣甘蓝来说，如今它华丽转身，成为了多家品牌奶茶店重点推荐的健康果蔬饮品。

沪上阿姨羽衣甘蓝饮品售价20元起

羽衣甘蓝是一种富含维生素C、膳食纤维以及抗氧化剂的蔬菜。凭借着高纤维、低热量的显著特点，它被众多奶茶店当作减脂瘦身的“超级蔬食”。

近两天，海报新闻的记者对济南部分商圈进行了调查。结果发现，像喜茶、茶百道、沪上阿姨等多家知名奶茶品牌，都推出了以羽衣甘蓝为主料的饮品，比如“羽衣甘蓝轻畅杯”“羽衣纤体瓶系列”等等。这些饮品的售价大多在16元至30元这个区间。

茶百道的羽衣甘蓝轻畅杯在产品介绍中明确写着“当日鲜榨，不添加羽衣甘蓝浓缩汁”。

茶百道（济南环联夜市店）的一位工作人员向记者透露：“店里有三款羽衣甘蓝饮品，销量一直都很不错，平均每天能卖出四五十杯。”自去年店里推出羽衣甘蓝饮品以来，点单量一直居高不下。特别是在午餐和晚餐之后的时间段，很多顾客都会选择来上这样一杯既健康又能解馋的饮品。

沪上阿姨羽衣甘蓝纤体瓶

除此之外，小红书、抖音等社交平台上关于羽衣甘蓝饮品的分享和推荐也是源源不断，这进一步提升了羽衣甘蓝饮品的市场热度。

除了去奶茶店购买羽衣甘蓝饮品，不少消费者也开始自己在家尝试制作。在小红书平台上，“羽衣甘蓝”“自制果蔬汁”等话题的浏览量都超过了亿次。消费者们积极分享着各种羽衣甘蓝饮品的制作方法和搭配建议，比如将羽衣甘蓝与苹果、柠檬、蜂蜜等食材搭配在一起，这样既能改善饮品的口感，又能增加饮品的营养价值。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝饮品在济南奶茶界的火爆，一方面体现了消费者健康意识的提升，另一方面也是商家顺应市场趋势的创新举措。不过，有营养专家指出，虽然羽衣甘蓝本身富含营养，但是在榨汁的过程中会导致部分营养素流失。而且，如果为了改善口感而额外添加糖或者高热量食材，可能会让饮品原本的健康益处大打折扣。所以，消费者在选择羽衣甘蓝饮品时，应该仔细关注其配料表和营养成分表，尽量挑选低糖、低卡的饮品。

同时，专家还建议消费者不要过度依赖羽衣甘蓝饮品等单一食品来达到减肥或者保持健康的目标。均衡饮食、适量运动才是维持健康的关键。对于喜欢羽衣甘蓝的消费者而言，可以选择煮、炖、焯水后凉拌等低温烹调方式来食用羽衣甘蓝，这样能更好地保留它的营养价值。

本文围绕羽衣甘蓝饮品在济南奶茶界的走红展开，介绍了其市场情况、消费者的消费方式等。同时也指出了该饮品存在的问题并给出建议，提醒消费者在追求健康饮品的同时要理性选择，通过均衡饮食和适量运动来保持健康。