吉林学校行动，为学生舌尖安全保驾护航

吉林市各学校为提升校园食品安全管理水平，通过成立膳食监督家委会、开展食堂开放日、组织家长考察配餐企业等多种举措，加强家校沟通合作，共同守护学生“舌尖上的安全”。

守护学生舌尖安全 我市各校在行动

爱在舌尖

在当今社会，校园食品安全问题备受关注。为了进一步提升校园食品安全管理水平，增强食堂工作的透明度，促进家校之间的沟通与合作，一场意义非凡的“守护舌尖安全”行动，正在我市各校园热火朝天地展开。各校纷纷使出浑身解数，通过成立膳食监督家委会、举办食堂开放日等多项举措，诚挚地邀请家长走进校园，深入食堂以及配餐企业，家校携手，共同为学生的饮食健康筑牢坚固防线。

吉林市第十二中学

该校精心组织家长委员会成员走进配餐企业，进行全面且细致的实地考察。配餐企业工作人员以专业的态度，就食材采购溯源系统、冷链运输记录、48小时留样制度等关键环节进行了系统讲解，让家长们对配餐的安全保障有了更深入的了解。随后，家长们带着好奇和关切的心情，分别参观了食材展示区、食品加工车间等区域。考察结束后，家长们积极与配餐企业展开深入交流，提出了就餐形式、食品卫生、营养搭配、价格合理性等一系列问题。企业负责人耐心地逐一作出详细解答，并郑重承诺将持续优化配餐服务。学校也表示，将以此为契机，与配餐企业建立长效沟通机制，共同筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长遮风挡雨。

吉林市第四中学

该校成立了膳食监督家长委员会，通过创新的家校联动机制，共同守护学生“舌尖上的安全”。在成立大会上，学校从食堂运营管理、制度建设、食品安全等核心环节向家长作了全面且深入的介绍，让家长们对食堂的日常运作规范有了清晰的认识。全体家长委员现场签署履职承诺书，正式开启了严谨的监督工作。会后，家长们实地考察了食堂各功能区域，并在午餐时段与学生共同用餐，通过这种“沉浸式”体验，全面了解供餐流程。校领导与家长们在就餐过程中就菜品口味、营养搭配等细节展开了深入交流，家长们结合实地观察提出了多项建设性意见。这一创新举措如同搭建了一座坚固的桥梁，有效促进了家校沟通，为持续提升校园餐饮服务质量奠定了坚实基础。

吉林市第九中学

该校举办了学校膳食监督家长委员会会议暨食堂开放日活动，热情组织家长代表深入食堂后厨，实地查看环境卫生、设施设备及食材储存加工全流程。在随后召开的膳食监督家长委员会会议上，学校重点介绍了食材采购渠道、加工制作规范和食品留样制度等关键环节的运行机制，现场推选出7名家长委员并签署履职承诺书。与会家长们积极参与，建言献策，就菜品口味改良、营养均衡搭配等方面提出了多项建设性意见。会后，家长委员们与学生们共进午餐，通过亲身体验全面了解食堂供餐质量。此次活动通过“透明化”展示和“零距离”沟通，切实提升了校园餐饮服务的公信力，为构建家校共管的食品安全长效机制奠定了良好基础。

吉化第九中学校

该校组织家长膳食委员会代表深入配餐企业开展“全流程”实地考察。在专业人员的引导下，家长代表依次参观了原料检测区、食材加工间、烹饪车间及分装流水线等重点区域，现场认真核查企业资质证明、食材溯源台账等关键材料，确认各项指标均符合食品安全标准。在随后的座谈会上，家长代表就菜品营养搭配科学性、保温配送时效性等细节问题与企业进行了深入交流，配餐公司结合《中国学生膳食指南》要求，详细解答并展示了科学定制的营养菜谱。此次参观以“零距离”监督推动配餐服务提质增效，为提升学生餐食质量提供了有力保障。

各校将持续深化家校协同机制，充分发挥膳食监督家长委员会的监督作用，汇聚家校合作强大合力，不断提升学校食堂、配餐企业的管理水平，为学生提供更加安全、营养、美味的餐食，共同守护好师生“舌尖上的安全”。

本文详细介绍了吉林市多所学校为保障学生食品安全所采取的一系列措施，包括组织家长考察配餐企业、成立膳食监督家委会等。这些举措加强了家校之间的合作与沟通，提升了校园餐饮服务的质量和公信力，为学生的饮食健康提供了有力保障。未来，各校将继续深化家校协同，守护师生“舌尖上的安全”。