高校“体重管理”新风尚，大学生健康减脂正当时，高校开启体重管理模式，学生健康生活新体验

本文聚焦当下高校“体重管理”热潮，介绍了多所高校为帮助大学生科学减重、养成健康生活方式所采取的一系列举措，包括推出减脂餐、开设减脂课程、创新体育课形式以及颁发体质健康证书等。

最近，“国家喊你减肥”成为了大家热议的话题，“体重管理”的风也吹进了各大高校，并且迅速流行起来。各高校在“体重管理”这件事上可谓十分用心，从饮食控制到运动锻炼，纷纷推出一系列举措，助力大学生们科学减重，养成健康的生活方式。

北科大推出复刻版卫健委食谱“减脂套餐”

每到饭点，北京科技大学食堂的一个小窗口前总会排起长长的队伍，学生们排队打的正是食堂最新上线的减脂餐。紫米饭、带鱼、绿豆芽，再搭配上一碗酸奶，看似简单的搭配，却人气十足。原来，这是学校食堂参考国家卫健委2024年版《成人肥胖食养指南》推出的减脂套餐。

北京科技大学后勤管理处(集团)饮食中心主任姚昕介绍说：“我们这减脂套餐是1:1复刻卫健委的食谱，早中晚三餐，热量总共不超过1600千卡。蛋白质、脂肪，包括碳水化合物的配比非常合理。而且我们还增加了很多新的食材，像春天应季的春笋、蒲公英。就拿看似普通的鸡蛋饼来说，里面加了牛奶、山药粉、鸡蛋，面粉用的是全麦面粉，内容十分丰富。”

北京科技大学学生周彬彬表示：“减脂餐每天花样都不一样，我觉得比自己搭配要好很多，也方便很多。”

另一位学生吴星烨也称赞道：“我觉得挺好吃的，不是想象中的那种白水煮食物，其实还挺有滋有味的，感觉让我们在减脂期也能够享受到美食的快乐。”

体育课进食堂手把手教怎么吃减肥

在北京大学，《体能提升：运动与膳食》课是最受学生欢迎的体育课之一。也许有人会好奇，体育课为什么要费尽心思教学生们怎么吃呢？作为运动营养学领域专家的任课老师张晓圆认为，减重要做到“迈开腿”，更要“管住嘴”，也就是让每天吃进嘴里的热量少于身体消耗的热量。她会帮助每位学生制定膳食处方，还会带着他们走进食堂，手把手教学生们怎么吃既能控制热量，还能吃饱、有营养。

张晓圆老师介绍了一个简单的原则——211饮食法，“就是我们餐盘里面要有两拳大小的蔬菜，一拳大小的主食、一拳大小的肉类。更简单地说，每天的餐盘里面至少有一半都是蔬菜。其次对于主食，尽量用全谷物、杂粮代替精致的米面。对于肉类，可以尽量选择鱼虾这种高蛋白、少脂肪的。”

这门课开课近三年来，已有300多名学生成功减重。在张晓圆老师眼里，减肥不仅仅是数字的变化，更是健康生活方式的开始。一个学期很快就会过去，但减肥养成的习惯、塑造的品格、磨炼的意志会让学生们受益终生。

健康减脂课“热辣滚烫” 上着上着就瘦了

高校不仅“上新”了健康减脂餐，有些学校还在“迈开腿”上下了不少功夫。在上海理工大学，有一门《健康减脂》课，一开课就有上千人报名，有学生通过这门课成功瘦身70斤。

上海理工大学学生刘昌浩回忆说：“这是我大一下学期时候的照片，当时体重大概是200斤，随着上这门课，到现在是130斤。”

翻看三年前的照片，照片中的刘昌浩和现在的他判若两人，而这要归功于学校开设的《健康减脂》课。坚持了三年，刘昌浩不仅成功减重，还养成了运动和健康饮食的习惯。

在这堂“热辣滚烫”的健康减脂课上，体育老师马成正指导学生进行高强度间歇训练，开合跳、高抬腿、摸地深蹲跳等动作一个接着一个。运动结束后，还会实时监测学生心率和血氧饱和度，确保锻炼强度安全有效。

马成老师介绍说：“我们主要进行高强度的间歇训练，控制在15到20分钟之间。高强度运动的一个评价标准是达到同学们最大心率的90%以上，希望他们在整个运动状态下保持最大心率在180跳每分钟这样的运动强度，然后进行20秒的高强度运动，配合10秒的休息，然后重复进行。”

这门课主要面向体重指数BMI大于25的超重学生开设，并且要求学生没有心脏病、高血压等基础疾病，通过健康评估。任课老师马成告诉记者，从2022年推出这门课以来，通过科学的运动指导和饮食建议，已经陪伴了400多名学生有效管理体重。

上海理工大学学生李冀霄说：“这门课给予了我们非常全面的科学的身材管理的知识，也让我自己对于减肥，对于更好的身材有更大的信心。”

花式创新体育课颁发“身体倍儿棒”证书

从火爆的减脂餐到被秒抢的减脂课，如今，越来越多的学校把体重管理融入了教学活动。在山东师范大学的体育课上，出现了彩带舞、艺术体操、健身鼓等等，体育课玩出了新花样；而在云南，为了鼓励大学生动起来，多所高校将给每年体质健康测试80分以上的毕业生颁发“身体倍儿棒”证书。

动感的节拍，轻盈的脚步，彩带在手中翻飞，动作一气呵成。这个学期，山东师范大学创新体育课程，推出了特色舞蹈燃脂课，彩带舞、艺术体操、健身鼓等时尚的有氧健身项目吸引了不少同学参加。

山东师范大学学生王钰鑫说：“感觉运动了这一个多小时，分泌了特别多快乐的多巴胺。”

舞蹈元素的融入让体育课更吸引人，老师们对课程进行了专业设计，保证学生能够跟得上，又兼顾量和强度，让减脂塑形更快乐。

山东师范大学体育学院副教授王迎新表示：“我们的大学体育课首先要把这些孩子们吸引到我们的课堂上来，来了他们就跑不了了。一个小时的团操课，用形体训练部分过渡到专项有氧健身部分，然后到燃脂，从而达到一堂能够出汗的体育课。”

在云南，92所高校将从今年毕业季开始推行“大学生体质健康优良证书”制度。大学生只要每年体质健康测试在80分以上，毕业时就能获得一本“身体倍儿棒”证书。为了拿到这本证书，学生们正铆足劲儿锻炼。清晨7点多，昭通职业学院的学生们就在跑步中开启了活力满满的一天。为了督促学生们跑步、提升体质健康，学校专门引入一个“校园健康跑”APP，男生、女生每学期须分别完成130公里和100公里的跑步任务。