古井贡酒春糖秀:时间沉淀,消费分级下的战略突围 春糖会上古井贡酒的逆袭:时间、战略与年轻对话

本文聚焦2025年3月成都春糖会,深入剖析古井贡酒在此次盛会中的表现。通过对其展厅规模、接待数据的介绍,探讨了古井贡酒十年坚守春糖大成宾馆的“时间经济学”,分析其应对消费分级的“折叠战略”,以及与Z世代的沟通策略,展现了古井贡酒在酒业变革中的进化与发展。

三月的成都,春风拂面,一年一度的春糖会(全国糖酒商品交易会)如期而至,锦江畔人潮涌动,热闹非凡。在这喧嚣的氛围中,大成宾馆里的古井贡酒展厅格外引人注目,“中国酿 世界香”六个鎏金大字在阳光的照耀下熠熠生辉,仿佛在诉说着古井贡酒的辉煌与梦想。

这里是糖酒会的“流量枢纽”,也是古井贡酒用十年时间浇筑的“品牌高地”。

这座占地达2000平方米的展厅,在今年春糖会期间,日均接待客商超万人次。要知道,当下白酒行业正经历着深度调整,多数酒企都在收缩战线,而古井贡酒却以一种“超长待机”的姿态,将这场展会升维为观察行业动态的切片,这样的数据和姿态显得尤为突出。

春糖地标的“时间经济学”

一位资深酒业观察家站在人声鼎沸的古井贡酒展厅中央,感慨地说:“在白酒行业,能够持续十年在同一个地点包下整层展厅,这样的魄力并不多见。”他脚下的红色地毯,一直延伸向“四品六香”产品矩阵。在这里,四大品牌(古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、珍藏酒业)与六大香型(浓香、烤麦香、古香、清香、明绿香、酱香)依次铺展开来,仿佛一幅绚丽多彩的酒业画卷。

古井贡酒春糖秀:时间沉淀,消费分级下的战略突围 春糖会上古井贡酒的逆袭:时间、战略与年轻对话

事实上,古井贡酒的“春糖大成”布局并非偶然,而是暗藏着精妙的算法。2015年,正值白酒行业“黄金十年”终结后的寒冬,古井贡酒以每平方米展位费超行业均价的代价进驻大成宾馆。公司内部流传着一份战略备忘录,上面写着:“春糖不是展销会,是品牌认知的基建工程。”

十年间,这份坚持逐渐显现出复利效应。古井贡酒某总监告诉名酒观察:“现在去县级市场,经销商看到‘古井贡酒连续十年春糖独展’的报道,合作意愿会提升三成。”

在数字化时代,流量如潮水般涨落不定,而古井贡酒用十年时间将“逛春糖、聚大成、看古井”深深刻入了行业记忆。展厅内,60岁的河南酒商老张举着手机,认真拍摄着“九酝酒法”非遗展示区,他在朋友圈配文道:“第十年打卡,这里的酒文化越酿越浓。”

消费分级下的“折叠战略”

在展厅的VIP洽谈室,来自浙江的“90后”酒商林悦正专注地研究着一份价目表。老瓷贡光瓶酒主打乡镇婚宴市场,古井贡酒·第八代瞄准城市工薪族,年份原浆·古20剑指商务宴请。这三款产品价格各异,但却共享着同一个品牌前缀。

白酒行业分析师张伟敬评价道:“这种看似矛盾的布局,实则是应对消费分级的生存智慧。”

在展厅的“闻香辨酒”盲品挑战赛区域,一场有趣的实验正在进行。十位消费者依次闻香、品尝,结果有7人准确识别出古井贡酒各个产品名。这充分证明了其酒体风味具有显著辨识度,也验证了古井贡酒在品控上的稳定性,而这正是其掌握行业品质话语权的根基。

古井贡酒春糖秀:时间沉淀,消费分级下的战略突围 春糖会上古井贡酒的逆袭:时间、战略与年轻对话

不过,这种全价位覆盖并非没有代价。展厅角落里,几位经销商正在争论:“古20在商务市场确实能打,但老瓷贡在乡镇市场要和众多光瓶酒贴身肉搏。”对此,古井贡酒回应颇具哲学意味:“既要仰望星空,也要紧贴大地。”

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老名酒与Z世代的平行对话

在大成宾馆外的露天广场,一场别开生面的“老名酒的平行对话”正在上演。95后博主架起手机,将陈年调味酒倒入奶茶杯,拍摄“国潮混搭”短视频;而在展厅内,酿酒老师傅正耐心地向年轻人解释何为古井贡酒传统的“看花摘酒”。

面对年轻消费者的入场加速了这场变革。古井贡酒的解法是将“折叠”写入基因。在展厅直播间,主播一边详细讲解“九酝酒法”,一边用“开盖扫码抽红包”拉动转化,让传统与流量在此达成了微妙的和解。

展厅外,山东酒商王老板的行李箱里塞满了签约文件。十年前他在这里寻找名酒产品,如今却带着县城商超的需求而来,他说:“消费者既要老名酒的面子,也要新体验的里子。”他的困惑与期待,恰是这场“平行对话”的最佳注脚。

古井贡酒春糖秀:时间沉淀,消费分级下的战略突围 春糖会上古井贡酒的逆袭:时间、战略与年轻对话

夜色渐深,大成宾馆外墙的LED屏依旧闪烁不停。玻璃幕墙倒映出两个不同的成都:一侧是古井贡酒展厅的热闹与坚定,一侧是春熙路的霓虹与繁华。古井贡酒的进化,也验证了一个道理:唯有将传统酿进时间的褶皱,才能在流动的世代中沉淀出新的答案。

本文围绕2025年成都春糖会,详细阐述了古井贡酒在此次盛会中的多方面表现。其十年坚守春糖大成宾馆,收获了品牌认知的复利效应;采用消费分级的“折叠战略”,满足不同消费群体需求;积极与Z世代对话,融合传统与流量。这些举措展现了古井贡酒在酒业变革中的积极探索与进化,为行业发展提供了有益借鉴。本文总结

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