乡村创业新星帅瑛：以美食之力带乡亲致富

宜春市铜鼓县排埠镇梅洞村的90后姑娘帅瑛，从宁静小山村走出，通过创业将客家美食推向市场并取得一定成绩，还立志带动乡亲致富的故事。

在宜春市铜鼓县那一片广袤而幽深的大山深处，隐藏着一个宛如人间仙境的地方——排埠镇梅洞村。这里地处铜鼓、万载、浏阳的交界之处，四周被连绵起伏的青山紧紧环绕，目之所及，皆是一片醉人的翠绿。仿佛是大自然精心雕琢的世外桃源，远离了尘世的喧嚣与纷扰，宁静而祥和。然而，谁能想到，在这样一个宁静的小山村中，竟走出了一位耀眼的创业明星——90后姑娘帅瑛。

3月18日，带着满心的好奇与期待，笔者循着帅瑛的创业故事，慕名来到了她的家中。刚一迈进院子，眼前那热闹非凡的场景便瞬间吸引住了笔者的目光。只见帅瑛和婆婆正全身心地忙碌着，她们的身旁整齐地摆满了各式各样的客家美食，有红彤彤的红萝卜条、酸甜可口的酸枣糕、朴实无华的薯根等等，五彩斑斓的色彩交织在一起，让人眼花缭乱。空气中弥漫着这些美食散发出来的诱人香气，那股香气如同一只无形的手，紧紧地揪住了人的味蕾，令人垂涎欲滴。

帅瑛回忆起自己的创业初期，感慨地说道：“第一年就卖了十几万元。”初次尝到创业的甜头后，她并没有满足于现状，而是展现出了非凡的勇气和决心，不断加大对事业的投入。她陆续添置了烘干机、消毒柜、冻库、蒸柜、臭氧消毒柜、真空包装机等一系列先进的设备。在她的努力经营下，原本小小的作坊规模逐步扩大，一步一个脚印地朝着更广阔的天地迈进。

随着抖音平台的迅速兴起，敏锐的帅瑛再次捕捉到了其中蕴藏的巨大商机。她没有丝毫的犹豫和退缩，而是选择从零开始，凭借着自己顽强的毅力和对创业的执着追求，自学短视频文案写作、拍摄、剪辑以及直播技巧。在掌握了这些技能后，她在抖音商城勇敢地开设了抖店。2022年初，她更是鼓足勇气开启了抖音直播。首播当天，当第一单成功成交的那一刻，直播间里留言咨询的“陌生人”便如潮水般不断涌现。梨子干、李子干、红薯片、酸枣粒，还有土鸡、腊肉等各种各样的产品迅速被抢购一空，直播间里的火爆场景充分证明了帅瑛敏锐的商业眼光和出色的运营能力。

如今，经过多年的努力打拼，帅瑛的客家美食事业已经取得了令人瞩目的成绩，年销售额已达到近30万元。然而，她的目标远不止于此。帅瑛心怀更大的梦想，她希望能够进一步扩大作坊的规模，不仅要帮助当地农户销售更多的农产品，还要带动更多的劳动力实现就业。她渴望让梅洞村这片古老的土地焕发出新的生机与活力，带领乡亲们一起走上致富之路，让大家都能过上幸福美满的生活。

帅瑛的故事

如同一曲悠扬的乡村创业赞歌

她以坚定的信念和不懈的努力

在偏远的山村里书写了自己的传奇

她的故事激励着更多身处乡村的人们

请勇敢追梦吧！

宜春市铜鼓县排埠镇梅洞村90后姑娘帅瑛的创业故事。她从家乡的客家美食入手，从小作坊起步，抓住抖音兴起的商机，取得年销售额近30万元的成绩。帅瑛不满足现状，希望扩大规模带动乡亲致富，她的经历激励着更多乡村人勇敢追梦。