千禾“0”系列酱油检测出镉，“零添加”成谜！，揭开“千禾0”酱油的神秘面纱：镉检测引发的思考

本文聚焦于近期一款“千禾0”酱油中检测出镉这一事件，详细介绍了检测情况、网友看法，记者的调查过程，包括对千禾官方旗舰店产品包装的查看、商标注册信息的查询以及与千禾客服的沟通，还提及了律师对此事的专业看法。

在市场上，有两款千禾“0”系列酱油摆放在一起，然而只有右边那一款明确注明了零添加。这小小的差异，在近日却引发了一场轩然大波。

近日，一则令人关注的消息传来：一款“千禾0”酱油中检测出了镉元素。此消息一出，迅速在网络上引发了众多网友的热烈讨论。不少网友表示，一直以为“千禾0”代表着“零添加”，没想到竟然出现了这样的情况。3月19日，极目新闻的记者针对此事展开了深入的调查求证。

据“消费者报道”透露，今年3月，该杂志专门向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，此次测评的主要指标为总砷和镉。我们都知道，镉是人体非必需且有毒的元素，长期接触可能会有致癌和致突变的风险；而砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药还常用于杀虫、杀菌、除草等。检测结果着实令人惊讶，送检的13款宣称零添加的酱油中，有12款都检出了镉，7款检出了总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中检测出了0.0110mg/kg的镉。

千禾御藏本酿380天酱油中检测出镉（图源：消费者报道官方微博）

这一检测结果瞬间在网络上炸开了锅，引发了大量的关注和议论。许多网友认为，作为一款宣称零添加的酱油，千禾御藏本酿380天酱油不应该检测出镉；但也有一些网友比较理性地指出，千禾这款酱油可能并非零添加酱油，只是“千禾0”这个商标，很容易让消费者误以为它就是零添加酱油。

3月19日，极目新闻记者来到某平台的千禾官方旗舰店进行实地查看。记者发现，确实有这款御藏本酿380天酱油在售，其瓶身包装上并没有“零添加”的字样，但是“千禾0”的字样却十分醒目，尤其是其中巨大的数字“0”，格外吸引眼球。同时，店里还有一些酱油，瓶身同时标注了“零添加”和“千禾0”的字样。

那么，瓶身上的“千禾0”，到底是不是零添加的意思呢？还是说，它仅仅只是一个商标，和是否零添加并没有关系呢？带着这些疑问，记者展开了进一步的调查。

记者在天眼查上进行搜索，发现确实有“千禾0”这样一个商标。该商标是由千禾味业食品股份有限公司于2021年2月21日成功注册的，商标终止期为2031年2月20日。而且，该商标的字样格式，和上述千禾酱油瓶身的“千禾0”字样是完全相同的。

19日下午，极目新闻记者拨通了千禾味业食品股份有限公司的客服电话，就上述问题进行咨询。客服人员回应称：“‘千禾0’确实是我们的注册商标，它是我们旗下中高端产品的品牌标识，主要是为了保护知识产权。”当记者追问“千禾0”是不是意味着零添加时，客服人员却一直没有正面回应，只是反复表示：“是否是零添加，可以参考配料表。”“请您完全完全放心，您可以看下我们有千禾0标志的系列产品的配料表，仅使用常见的食品原料生产，甚至连酵母抽提物都不添加。”当记者进一步咨询被“消费者报道”点名的御藏本酿380天酱油瓶身有“千禾0”字样，它是不是零添加产品时，客服人员依旧没有给出回应。

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记者和千禾客服的对话截图

湖北好律律师事务所主任陈亮针对此事发表了自己的看法。他认为，该公司注册“千禾0”这个商标本身并不违法，但是在实际使用过程中，由于公司同时宣传“零添加”产品，很容易让消费者产生概念混淆，误以为“千禾0”就是“零添加”产品。因此，他觉得如果“千禾0”并不意味着“零添加”，那么该公司主观上存在故意误导消费者的嫌疑，辖区市场监管部门应该介入调查，责令其进行改正。

本文围绕“千禾0”酱油检测出镉这一事件展开，介绍了检测情况、网友看法、记者调查过程及律师观点。“千禾0”商标与零添加概念的混淆引发关注，消费者在购买时应仔细参考配料表，市场监管部门也有必要介入调查，以保障消费者的合法权益。