镇江南山茶场：明前茶开启茶旅新体验 春日茶香：镇江南山茶场的明前茶韵

镇江南山茶场的优越环境、茶叶品种、今年明前茶的开采情况、茶叶特点以及茶场在产业链拓展方面的举措。

茶叶的诞生地：镇江南山茶场

镇江南山茶场宛如一颗镶嵌在南山国家森林公园腹地的璀璨明珠。这里，风景美得令人陶醉，清幽而又绝俗，仿佛是大自然精心雕琢的世外桃源。充足的日照，如同温暖的大手，轻柔地抚摸着这片土地，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。毫无疑问，这里就是茶树生长的理想乐土，更是孕育好茶的“风水宝地”。

如今的南山茶场，拥有着180亩绿色、无公害的基地茶园。在这片生机勃勃的茶园里，以“南山寿芽”绿茶为核心，多种茶树品种和谐共生。其中有龙井43号，它以独特的风味和优良的品质闻名；有龙井长叶，叶片修长，蕴含着无尽的茶香；还有福鼎大毫，芽头肥壮，满披白毫；以及小叶种，其茶叶口感细腻，别具一番风味。

今年明前茶：晚来的珍贵馈赠

“受气候这位神秘魔法师的影响，今年茶叶的开采时间较往年推迟了一些。”南山茶场负责人沈国良一直密切关注着茶叶的长势，他带着一丝感慨说道，“不过，目前看来茶叶的品质相当不错。”要知道，“明前茶”本身的采摘期就如同流星划过夜空一般短暂，而开采时间的推迟更是让这些茶叶变得弥足珍贵。

“明前茶”的制作过程犹如一场精心编排的舞蹈，每一个步骤都至关重要。首先是用竹匾摊晾，让茶叶在轻柔的空气中舒缓地呼吸，去除多余的水分；接着是铁锅杀青，在炽热的铁锅中，茶叶仿佛经历了一场凤凰涅槃，释放出独特的香气；最后是手作提韵，制茶师傅们用灵巧的双手，如同弹奏美妙的乐章一般，赋予茶叶更深层次的韵味。经过这一道道传统工序的洗礼，茶香深入骨髓，即使存放许久，那股香气依然萦绕不散。

明前茶的独特魅力与产业链拓展

民间有云：“明前金，雨前银。”刘林琳介绍说，清明前的茶树芽叶细得如同雀舌一般，小巧玲珑。而且，此时茶氨酸的含量极高，使得茶叶的滋味格外鲜爽，喝上一口，回甘悠长。再加上这个时候气温较低，虫害很少，茶叶无需使用农药，天然纯净，仿佛是大自然最纯净的馈赠。南山寿芽更是精益求精，仅选取单芽或一芽一叶初展，大约5万颗嫩芽才能制成一斤茶，这简直就是春日里限量版的诗篇，每一口都蕴含着春天的气息。

除了专注于中高端精品茶的销售，地处南山风景区“腹地”的南山茶场还在拓展产业链条方面下足了功夫。近年来，南山景区巧妙地“以茶引客”，通过举办亲子采摘、茶旅研学等丰富多彩的活动，吸引了众多游客前来体验。这些活动不仅为游客带来了全新的旅游体验，也对景区原有的旅游资源起到了很好的补充和丰富作用。

本文介绍了镇江南山茶场优越的地理环境、丰富的茶叶品种，阐述了今年明前茶因气候开采推迟但品质尚好的情况，说明了明前茶的特点及珍贵，还提及茶场通过茶旅活动拓展产业链，促进景区旅游发展。