春天适合吃的三种水果——梨、草莓和芭乐,分别阐述了它们的特点、对身体的好处、食用方式以及储存方法等内容。
当春天的脚步轻盈而至,世间万物都仿佛从沉睡中苏醒,展现出勃勃生机。此时,水果的种类也变得丰富多样,每一口都饱含着大自然的鲜美。那么,在这个美好的时节里,更适宜吃哪些水果呢?它们又对身体有着怎样的好处呢?接下来,就让我们一同深入了解!
在春天,人们常常容易出现咽干、鼻子干、皮肤干以及咳嗽等不适症状。而梨,这种清甜多汁的水果,素有“百果之宗”的美誉,就像是春天里的一股清泉,特别适合在春季为我们补充水分和各种营养元素。
吃梨的好处那可真是数不胜数。
清热润燥:梨的性子比较凉,汁水又多,口感十分不错。在春天吃梨,就如同给身体降了一把火,能够帮助我们清热润燥,让身体在干燥的季节里也能保持水润。
润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的神奇作用。对于喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑以及痰稠等症状,都有着一定的功效。而且你可能不知道,梨皮在止咳方面的效果甚至要比梨肉还好呢!如果咳嗽、痰多的话,不妨单用梨皮煮水喝,说不定会有意想不到的效果。
抗氧化、抗炎症、延缓衰老:梨中含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质。这些营养成分就像是身体的“小卫士”,可以帮助提高人体免疫力,抵抗氧化和炎症,延缓身体的衰老,还能在一定程度上辅助降血压。
润肠通便:梨富含膳食纤维及山梨糖醇。膳食纤维就像是肠道的“清道夫”,能够帮助保持大便的水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出体外,从而达到润肠通便的效果。
控制体重:梨的热量一般在50kcal/100g左右,和苹果的热量差不多。如果在饭前加餐吃一个梨,既能让我们增加饱腹感,又有助于控制食欲,对于想要减肥和控制体重的人来说,可是个不错的选择。
梨不仅好处多,而且生吃、熟吃,功效还各有不同。
梨味甘、性微寒,具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。
生吃梨:能够清六腑之热。如果你有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状,那么生吃梨就是一个很好的选择。
熟吃梨:可以滋五脏之阴。熟吃梨还能降低梨的寒性,让滋阴润燥的功效更加突出。而且对于肠胃虚寒的人来说,吃熟梨也不容易引起肠胃不适。
草莓,被誉为“春季第一果”,它就像是春天里的一颗红宝石,不仅外观诱人,吃起来酸甜可口,而且维生素C的含量也非常高。
3月8日,在江苏省盱眙县天泉湖镇陡山村,游客们在草莓大棚内欢快地采摘着草莓。(新华社发 陈雨禾 摄)
吃草莓又有哪些好处呢?
VC含量高:每100克草莓中就含有47毫克维生素C,这个含量比橙子、柠檬都要高。而且草莓中还富含花青素,它的抗氧化和抗炎能力简直拉满,就像是身体的“抗氧化小能手”。
热量低:吃100克草莓,摄入的能量只有32千卡。同时,草莓还富含柠檬酸、苹果酸,对于想要减肥的朋友来说,草莓可是一种既美味又健康的水果。
预防便秘:草莓的膳食纤维含量虽然处于中等水平,但主要是水溶性膳食纤维。这种膳食纤维就像是肠道的“润滑剂”,适合有便秘困扰的朋友。此外,草莓表面有很多小“籽”,这些小“籽”也能帮助促进肠道蠕动。
对血糖友好:草莓的糖含量不高,所以对于需要控血糖的人来说,草莓也是一个不错的选择。
那么,草莓怎么洗才能更干净呢?
清洗草莓的时候一定不要摘掉草莓蒂。因为草莓的内部结构比较疏松,如果草莓蒂被摘掉(包括切开),草莓内部就会像一个开口的“容器”,表面附着的脏东西就会趁机进入草莓内部,这样可能会导致越洗越脏。
平时洗草莓,可以先用自来水冲洗,把表面的大颗粒脏东西冲掉,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,让脏东西充分溶解出来,然后再次冲洗干净即可。
芭乐,也是春天里不可错过的水果。它营养丰富、酸甜可口,拥有丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分。虽然一年四季都能吃到芭乐,但春季的芭乐口感特别浓郁,营养也十分不错。
河北省秦皇岛市海港区北港镇一家庭农场的工人在精心管护着芭乐。(新华社记者 杨世尧 摄)
芭乐的优点也不少。
膳食纤维:芭乐的膳食纤维含量很突出,而且还含有丰富的果胶,特别是红心芭乐。这种果胶能吸水膨胀,就像是肠道的“动力助推器”,促进胃肠蠕动,改善便秘。不过要注意,吃芭乐的时候要多喝水,这样才能让膳食纤维充分地吸收水分,否则可能会适得其反,导致便秘。
维生素C:芭乐的维生素C含量在水果中可以算得上是优秀选手了,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高,是苹果的21倍。多吃芭乐,就能为身体补充大量的维生素C。
矿物质钾:芭乐的钾含量丰富,和香蕉不相上下。经常吃芭乐,可以平稳血压,让身体的血压保持在一个稳定的状态。
抗氧化成分:芭乐含有丰富的黄酮类化合物,比如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等。这些化合物具有抗氧化、抗炎作用,能清除体内多余的自由基,减轻身体的炎症反应,在抗肿瘤方面也能起到一些辅助作用。
芭乐该如何储存呢?
如果买到的芭乐果皮比较绿,就先别急着吃,可以放几天,等表皮泛黄、果实稍微变软再吃,这样口感会更好。但要注意,芭乐的果皮薄嫩,很容易碰伤,一旦碰伤就容易腐败变质。而且在常温下长时间贮藏,芭乐也很容易出现表皮失水、软化和腐烂等现象。
买来的成熟芭乐最好低温贮藏,但温度也别太低,低于5℃很容易被冻伤,8 – 10℃是最适合的温度。在这个温度下,能抑制芭乐的呼吸强度和速率,减少营养流失,这样可以保存2 – 3周时间。
本文详细介绍了春天适合食用的梨、草莓和芭乐三种水果,包括它们的特点、对身体的益处、食用方式和储存方法等。在春天选择这些水果食用,既能享受美味,又能为身体补充营养,促进健康。希望大家能根据自身需求,合理选择和食用这些水果。本文总结
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