本文聚焦于“女子高价卖发霉橘子”这一热点事件，探讨了发霉橘子在二手交易平台的售卖情况、其所谓科研价值的可靠性，还阐述了发霉水果带来的健康隐患，提醒人们关注自身健康安全。
近日，“女子高价卖发霉橘子”这一消息瞬间引发了社会各界的广泛关注。在某二手交易平台上，那些发霉的橘子标价十分惊人，从几十元到几百元不等，甚至有的标价高达上千元。
记者在深入调查时发现，平台上多个售卖发霉橘子的链接里都提到，这些发霉橘子“适合做科学实验，特别是生物、化学类实验”。然而，一位医学类研究生向记者透露，正规的实验耗材都有专门的供应商，他们是不会从网购平台采购的。
长期投身于微生物研究的科研工作者郭建伟指出，研究各种条件下导致橘子发霉的青霉菌种类，并筛选抑制主要霉变青霉的植物精油等保鲜剂，确实是具有一定价值的。但是，社交平台上售卖的发霉橘子，由于掺杂了利益因素，商家往往不会如实告知研究者橘子的品种、产地以及运输冷藏条件等关键信息。这样一来，就会使得研究结果变得不可靠，进而影响筛选保鲜剂的应用效果。
多位受访专家也都表示，用发霉的橘子做实验其实是有一定研究价值的。中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科副主任陈小兵强调，到网购平台购买实验耗材，很可能无法得到严谨的科研数据。
平台相关人员对记者解释道，商品链接上的价格，并非实际成交价，更多的是防拍价，“也有可能是商家给自己引流的一种手段”。
当然，我们也不能完全排除有些发霉水果确实能给科研人员带来帮助。就像在2024年，中国科学院科研人员得到一颗长蘑菇的苹果，用于研究菌的生长情况。（此前报道：长出蘑菇的苹果，为何深受科研人员青睐？）
不过，这种需求量是非常有限的，从交易平台上的成交量就能明显看出，发霉橘子的成交量很低。而且，在“养霉菌”的过程中，还可能会给自己带来安全隐患。
专家提示：发霉水果或致肺部感染
应尽快处理
随着“发霉橘子”的热度持续攀升，话题“发霉橘子或致肺部感染”也受到了广泛关注。北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志建议，家中要是有发霉的食物，应该尽快处理掉，不然会带来健康隐患。
专家介绍，发霉水果上的“绿毛”，实际上是各种霉菌。在正常情况下，肉眼是看不见霉菌的，如果能看到，那就说明霉菌数量已经非常多了，而且霉菌会在烂水果的果肉中不断蔓延。所以，如果水果表面已经发霉腐烂，就应该整个扔掉，即使切掉发霉部分也是不能吃的。同时，尽量别用手去摸。
对于健康人群来说，吸入少量霉菌孢子可能不会造成严重问题，但对于免疫力较低的人群而言，吸入霉菌孢子可能会导致肺部感染，引发咳嗽、呼吸困难、胸痛等症状，严重时甚至可能发展为肺炎或真菌性肺部感染。
还有研究表明，霉菌孢子会引发和加重哮喘和过敏性鼻炎，甚至有些霉菌毒素具有神经毒性，长期接触可能导致记忆力减退、头晕、疲劳和注意力不集中等问题。
本文围绕“女子高价卖发霉橘子”事件展开，分析了其在科研方面的价值及不确定性，同时着重强调了发霉水果对健康的危害，提醒大众及时处理发霉食物，保障自身健康。
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