饮料瓶重复使用危害多，这些知识你知道吗？

本文围绕“泉州生态环境”公众号的【每周一学】栏目展开，着重介绍了饮料瓶、矿泉水瓶重复使用存在的健康隐患，分析了迁移出的有害物质对人体的伤害，并给出不同塑料制品的正确使用方法。

为了更广泛地宣传生态文明理念，普及生态文明知识，进一步增强全民在生态环境保护方面的思想自觉与行动自觉，“泉州生态环境”公众号精心推出了【每周一学】栏目。该栏目会定期分享生态环境领域的科普知识，与大家一同学习，并且每周五都会准时和大家见面！

在生活中，很多人都有这样的习惯：把矿泉水瓶、饮料瓶洗干净后用来储物。比如用小的瓶子装酱油、醋等调料，用大的饮料瓶装米、面、粮、油等。乍一看，这似乎是一种环保又节约的废物利用方式，但实际上，它却隐藏着不小的健康隐患。

01 为什么不推荐重复使用饮料瓶、矿泉水瓶？

在我们的日常生活中，塑料制品随处可见。不过，虽然它们都属于塑料，但其实塑料制品之间也存在着差别。在塑料制品上，我们通常能看到一个三角箭头的标志，三角中的数字从 1—7 不等，这些数字代表的是它们原料树脂的规格。不同等级的塑料制品，有着不同的特性和应用场景。

大家常见的饮料瓶、矿泉水瓶、一次性包装袋等，通常都是 1 号 PET 材质，也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材料具有轻巧、无异味、化学性能稳定、气密性强等优点，可直接用于食品包装，是应用最广泛的饮料包装材料。

市场上符合国家标准的 PET 塑料品，在符合存放条件和存放周期的情况下，有害物质的迁移量都低于标准量，不会给人体带来健康风险。但是，如果重复使用这些塑料瓶，或者更换它们盛放的东西，又或者在不适合的条件下存放，原本安全的塑料瓶可能就会变得不安全。

■ 改变盛放的东西，可能带来安全风险

饮料瓶、矿泉水瓶等在设计生产时，主要是针对水、碳酸饮料、果汁等液体。如果用它们来盛装其他液体，可能会因为液体性质的变化而释放有毒物质。例如，用饮料瓶盛放醋，液体的 pH 值降低，很可能会让有害物质的迁移量增多。有研究发现，用 PET 塑料瓶分别装 4%的乙酸、10%的乙醇和 20%的乙醇时，装乙酸的瓶中的有害物质锑的迁移量明显高于另外两种。

■ 高温会让饮料瓶变得不安全

PET 不耐高温，不能用于盛装超过 70℃的食物或热水。如果用它盛装过热食品，瓶子就会发生形变，同时迁移出危害人体健康的有害物质。有人用饮料瓶、矿泉水瓶分装食用油，并把它们放在炉灶周围，高温环境会急剧加剧饮料瓶中有害物质的迁移与扩散，从而带来健康风险。

■ 饮料瓶会老化，带来健康风险

瓶装水或饮料都有保质期，这不仅是饮品保存的极限，也是塑料瓶本身的保质期。因为 PET 本身也会因长时间使用而老化，从而导致有害物质的迁移量增加。有些人用塑料饮料瓶装大米、小米、红豆、调味料等食物，一用就是大半年，甚至好几年都不换，这样的做法存在很大的健康隐患。

02 迁移出的有害物质对人体的伤害有多大？

饮料瓶、矿泉水瓶等 PET 塑料瓶，在使用过程中迁出的有害物质，大致可以分为两类：

■ 制作过程中使用的金属催化剂“锑”

锑具有生物毒性，可通过皮肤、消化道等路径进入人体，对皮肤、心脏、肝脏、肾脏等组织或器官造成损害。虽然小剂量的锑对人体影响不明显，但它存在一定的蓄积作用，长期慢性摄入，会给人体各器官、各系统带来不可逆的损伤。

■ 其他有机物

为了增加 PET 的耐用性、强度等，通常在制作过程中会加入以邻苯二甲酸酯（PAEs）为代表的塑化剂。这种塑化剂会扰乱人体的内分泌系统，同时提高癌症风险，给健康带来潜在隐患。

03 如何正确使用塑料制品？

除了常见的饮料瓶、矿泉水瓶，大家在生活中也会购买一些塑料储存罐来盛装食物。不同的塑料在盛装食品时，有不同的注意事项。除了“1 号 PET”，下面为大家整理了日常生活中经常接触到的其他几类塑料及其使用注意事项。

■ 2 号 HDPE 高密度聚乙烯

这种塑料对于高温的耐受力稍高一些，可以承受 110℃的高温。它除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，还多用作建筑中的管材、门窗、纤维制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。不过，HDPE 同样会在长期使用中释放有害物质，所以不建议用于盛放食品。

■ 3 号 PVC 聚氯乙烯

它分硬性和软性两种，通常用于日用品类，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。一些保鲜膜也会使用 PVC 材料，这种保鲜膜不适合高温加热。

■ 4 号 LDPE 低密度聚乙烯

常见的有保鲜膜、密封袋等，可适当耐受 90℃左右的温度，但超过 110℃就可析出有害物质，因此不建议装高温食物。

■ 5 号 PP 聚丙烯

如果习惯用塑料盒装食物，可以专门购买符合标准的 PP 塑料盒。PP 塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶等耐高温，可以装热水、热食物等。PP 材料是所有塑料中，唯一可微波炉加热的材质。需要注意的是，一些可进微波炉的餐盒盒体是 PP 材质，但盒盖可能不是。因此加热时需要拿掉盒盖，否则也会导致有害物质释放。

■ 6 号 PS 聚苯乙烯

它主要应用于一次性餐具、饼干盒、文具等，耐热性较差，不建议盛装高温食物和重复使用。

■ 7 号 OTHER 其他所有未列出的树脂及混合料

这类包括其他所有未列出的树脂及混合料。如聚碳酸酯（PC）：无色透明、耐热，具有抗冲击性，可以用于制作可重复使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。PC 产品应避免盛装高热食物，有裂纹/破损需立即停止使用。

本文通过“泉州生态环境”公众号的【每周一学】栏目引入，详细阐述了饮料瓶、矿泉水瓶重复使用存在的健康隐患，分析了迁移出的有害物质对人体的伤害，并介绍了不同塑料制品的正确使用方法，提醒大家在日常生活中要正确使用塑料制品，避免因不当使用而损害健康。