山东大学研究生毕业的张海林投身乡村食用菌种植产业的故事。他在升班马农场开展多种食用菌栽培,指导周边村庄发展平菇产业取得良好成效。多年来,他凭借专业知识和实干精神,义务为多地菇农提供技术服务,还曾创业生产微生物肥料。如今,他希望在食用菌育种种植和微生物肥料事业上继续发力,为乡村振兴贡献力量。
当置身于大棚之中悉心侍弄蘑菇时,毕业于山东大学的研究生张海林,浑身上下散发着庄稼人的质朴与干练。
春分时节,在济南长清区升班马农场里,张海林所种植的羊肚菌,正于那温润且幽暗的大棚内,奋力向上生长着。每一朵羊肚菌都仿佛承载着他的希望与梦想,在这片土地上悄然绽放生机。
升班马农场的地理位置十分优越,它坐落于长清、槐荫、市中三区的交界处。这里附近园区企业众多,绿野平畴之上村庄错落有致,充满了乡村独有的宁静与和谐。2024年10月,张海林和伙伴们来到升班马农场,租下了几个大棚,开启了食用菌种植栽培的征程。他们所选择的品种丰富多样,涵盖了羊肚菌、赤松茸、鸡腿菇、平菇等。
在指导帮助附近的田家庄、杜家庙等村发展产业的过程中,张海林结合实际情况,建议这些村庄选择常见的平菇品种进行种植。他耐心地解释道:“平菇日常管理相对简单,对于缺乏种植经验的农户来说比较容易上手。而且,市场对平菇的需求量比较大,在销售方面,我们也可以提供相应的帮助。”
2024年11月,田家庄村的两个大棚共购进1.5万个菌棒。在张海林的精心指导下,这些菌棒累计产出平菇近5万斤。出菇期恰好赶上了春节前的消费旺季,这两棚平菇可谓生逢其时,为农户带来了可观的收入。2025年1月,济南市农业农村局公示该市食用菌创新应用示范基地名单,田家庄村凭借优异的成绩榜上有名。
张海林出生于1988年,老家在济南市莱芜区寨里镇。多年来,他深入乡村,一心扑在帮助农户种蘑菇的事业上,凭借的正是那份能干和肯干的精神。中华志愿者协会山东省代表处副主任贺洪峰对张海林的技术与人品都给予了高度认可。
贺洪峰介绍说:“从2019年开始,海林就是我们生态农业志愿服务队的队长。他在食用菌方面拥有精湛的技术,这对于助力乡村振兴来说是非常可贵的。而且,他在工作上低调务实、踏实肯干的作风同样值得称赞。”
在升班马农场,张海林亲力亲为试种羊肚菌,经过无数次的尝试和摸索,最终获得了成功。
贺洪峰进一步举例说道:“在农场,他自己直接管着7个大棚,每天都像经验丰富的庄稼把式那样不知疲倦地忙碌着。为了研究菌种做实验,他常常夜以继日地工作。”不过,对于科班出身的张海林来说,也许这正是搞科研、种蘑菇该有的模样,是他对自己专业的执着与热爱的体现。
2010年,张海林考取了山东大学生命科学学院研究生,他的导师是我省知名食用菌专家李德舜教授。那时候,年轻的他就暗下决心,以后要将所学的知识服务于生产实际。他深知,不仅要有扎实的理论知识,更要具备丰富的实践能力,不能成为只会纸上谈兵的书呆子。
也正因如此,作为李德舜教授的“关门弟子”,他多年来或是跟随老师,或是独自前往各地,奔走在技术下乡的服务路上。“有七八年的时间,隔三差五就往下跑。”张海林坦言,自己在最美好的青春年华里下了力、吃了苦,但也在这个过程中充分积累了学识和经验。
在他看来,与农户打交道是一个非常好的学习机会。自己种蘑菇的经验正是通过观察农户们的成功或者失败案例,一点点积累起来的。2021年,济南市历城区提出探索传统草莓产业与新兴食用菌产业轮作与高质量发展模式。张海林受邀无偿为该区食用菌种植户进行技术指导,在两年的时间里,他跑遍了全区种蘑菇的村庄。
“乡亲们见了你,喊一声‘张老师’,蘑菇出来了,长得很好,老乡很高兴。”他回忆道,每每遇上这般场景,都令他心生自豪,让他觉得曾经吃过的苦,真的是有意义的!
2024年1月,张海林(右)在历城区堰头村指导合作社种平菇。
一晃十多年过去了,张海林始终坚持义务为济南本地菇农提供技术咨询与服务。他忙碌的足迹不仅遍布济南,还延伸到了泰安、淄博、东营、德州、聊城、枣庄、威海等地。“我现在有能力为菇农解决实际问题。”作为在田间地头成长起来的专业型新农人,张海林希望自己的专业知识和实践能力能更好地为乡村振兴服务。
2024年下半年,贺洪峰介绍张海林认识了做化工生意的老板赵念豹,两人一见如故。一向有着乡土情结的赵念豹,对这个年轻的蘑菇专家非常认可,愿意投资助其实现梦想。于是,张海林来到了升班马农场,开始了又一次创业实践。
7年前,张海林曾回莱芜创业,与人合作生产微生物肥料。虽然肥料厂只经营了两年,但肥料的品质得到了家乡父老的极大认可,以致这几年仍有人打来电话想要购买肥料。现在,张海林不仅想把食用菌的育种、种植搞好,还计划重启微生物肥料事业。他说:“利用废弃菌棒制作肥料,也是实现循环农业的一种做法。希望能为农业、农村的可持续发展多尽一份力。”
本文介绍了山东大学研究生张海林投身乡村食用菌种植产业的事迹。他扎根乡村,凭借专业知识和实干精神,指导农户种植平菇取得良好收益,还在羊肚菌试种等方面取得成功。多年来,他义务为多地菇农提供技术服务,并不断拓展业务,计划重启微生物肥料事业,展现了新农人助力乡村振兴的担当与作为。
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